Categorie: Hoofdgerecht
Goed voor: 4 personen
Bereidingstijd: 20-40 minuten
Snijd de kalkoenfilets in reepjes en bestrooi deze met de gyroskruiden. Verwarm de olie in een wok en bak hierin de kalkoenreepjes rondom bruin. Voeg de prei in ringen, de paprika in blokjes en het tomatensap toe en stoof dit ca. 15 min. Bind het vocht met allesbinder en maak het gerecht op smaak af met peper.
Tip: Vervang de gyroskruiden door cajunkruiden.
Serveertip: Kalkoen met gemengde salade, atjar tampoer en gekookte zilvervliesrijst.
