Kalkoendijen in rode saus

Algemeen

Categorie: Hoofdgerecht
Goed voor: 4-6
Bereidingstijd: 60+ minuten

Ingrediënten

- 2 kalkoendijen
- 2 uien
- 2 teentjes knoflook
- 2 el suiker
- 1 el worchestershire-saus
- 4 el hotketchup
- 2 el azijn
- Paprikapoeder
- Boter
- Zout
- Peper

Bereiding

De kalkoendijen braden met paprika, zout en peper. De kalkoendijen uit de pan nemen en de kleingesneden knoflook en uien fruiten in de braadboter. De ketchup, suiker en azijn en de worchestershire-saus aan de kalkoendijen toevoegen. Dan alles bij elkaar voegen en 1,5 uur laten stoven.


Serveertip: Serveer hierbij andijvie of sla met macaroni.