Categorie: Bijgerecht
Goed voor: 4
Bereidingstijd: 20-40 minuten
Maak een sausje van de kleingesneden gember, de halfstijfgeklopte slagroom, de mayonaise, het citroensap en maak dit op smaak af met zout en peper. Snijd de rollade in puntjes.
Tip: Gebruik kalkoenrollade voor brood of
sandwichbeleg. Vervang ham of rosbief door kalkoenrollade bij een uitsmijter.
Serveertip: Serveer hierbij de gembersaus en een rauwkostsalade van bloemkoolroosjes, komkommerblokjes, stukjes bleekselderij en wortelplakjes.
