Categorie:       Hoofdgerecht 
                                                                Goed voor:       3-4 
                                                                Bereidingstijd:  0-20 minuten 
                                    
                                    Verdeel de Boursin over de schnitzels, rol deze op en steek ze vast met cocktailprikkers. Verwarm de boter of margarine in een pan en bak hierin de rolletjes rondom bruin. Maak jus door aan de bakboter water toe te voegen.
Serveertip: Serveer hierbij spruitjes, tomaat, sla en
gekookte aardappelen.