Kalkoensaté marinee
Algemeen
Categorie: Bijgerecht
Goed voor: 4
Bereidingstijd: 60+ minuten
Ingrediënten
- 400
gram kalkoenborstvlees
- 4 el ketjap benteng manis
- 1 tl sambal oelek
- 1 el citroensap
- 1 teentje knoflook
- 1 el suiker
- 0,5 tl peper
- Satéstokjes
Bereiding
Snijd
de kalkoen in stukjes. Maak een mengsel van de ketjap, de sambal, de
citroensap, de kleingesneden knoflook, de suiker en de peper. Leg het kalkoenvlees in de marinade gedurende 12 uur. Rijg de uitgelekte
stukjes aan de natgemaakte satéstokjes. Rooster deze gedurende 5 minuten op de
grill of de barbecue.
