Categorie: Hoofdgerecht
Goed voor: 2
Bereidingstijd: 0-20 minuten
Verwarm de boter in een koekenpan en laat dit niet te bruin
worden. Bak hierin de tournedos goudbruin en gaar op een matig vuur. Reken met
ongeveer 3 minuten per kant.
Verwarm de olie in een hapjespan en roerbak hierin de champignons en voeg de
peper naar smaak toe.
Serveertip: Serveer de kalkoentournedos met de champignons,
gestoofde prei en gekookte krieltjes.
